Spaghettini alla panna e basilico

1) Frullare le foglie di basilico, la panna e un pizzico di sale per un minuto.
2) Versare la crema in una casseruola e scaldarla a fuoco basso fino a intiepedirlo.
3) Cuocere la pasta, scolarla e condirla con la salsa e aggiungere parmigiano grattugiato.

Ingredienti
Spaghettini  400 gr. (per 4 persone).
Basilico: Un ciuffo.
Panna: 200 gr.
Sale: Quanto basta
Formaggio parmiggiano grattugiato : Quanto basta.

UN CONSIGLIO

Per ottenere un esaltazione del sapore sciogliere 60 gr. di burro in un tegame a fuco lento, aggiungendo sale e pepe. Versare il tutto sugli spaghettini aggiungendo del parmiggiano grattuggiato. 

Prosit!