Mezze Pennette Rigate al Gorgonzola (Ricetta Lampo)

1) Mettere in una terrina il gorgonzola ed il latte salando e pepando a piacimento, portandolo ad amalgamare.
2) Cuocere la pasta, e condirla con questa salsa e con una noce di burro informaggiando abbondantemente.

Ingredienti:
Mezze penne rigate: 400 gr. per 4 persone
Gorgonzola: 150 gr.
Burro: 30 gr.
Latte: 100 gr.
Sale e pepe: Quanto Basta.
Formaggio Parmiggiano Grattugiato: Quanto Basta.

Prosit!